Biologisch Rundvlees.
Ons biologische rundvlees is afkomstig van boeren uit Friesland en Groningen. De koeien grazen in deze regio en de boerderijen zijn aangesloten bij het Skal keurmerk. Ze worden geslacht bij het Kroon Vlees in Groningen die het vlees weer bij ons afleveren. Hier wordt het rund verder verwerkt en verpakt. Het vlees en de worsten die er van gemaakt worden vinden hun weg weer, naast onze eigen toonbank verkoop, naar diverse natuurwinkels en Ekoplaza’s.
De Natuurkoe.
Ons normale rundvlees komt van de natuurkoe. De vleeskoeien grazen in het Anderse natuurgebied in Drenthe.
Zie website: natuurkoe